• 西红柿炖牛腩的家常做法

    西红柿炖牛腩的家常做法

    番茄炖牛腩的家常做法?原料:牛腩、西红柿、胡萝卜辅料:葱、姜、蒜调料:盐做法1、葱姜蒜都切好,牛腩肉尽量切成薄片,西红柿去皮、胡萝卜都切成稍大的丁。2、锅放油爆香葱姜蒜,放入牛腩肉翻炒至变色。3、把西红柿、胡萝卜丁全部倒入,加盐调味,翻炒一下。4、然后盖锅...

  • 海螺肉配什么菜炒

    海螺肉配什么菜炒

    贝螺肉怎么炒好吃?【材料】:扇贝肉300克、青红椒各1条、蒜姜 适量、蚝油 2汤匙、生抽 2汤匙、烧酒或料酒 适量【做法】:1、先准备好蒜段,姜丝,辣椒圈切成小圈;2、把扇贝肉清洗干净,螺肉上黑色的那个是它的胃,是可以吃的,但是我觉得这样有泥味影响口感,所...

  • 猪肝汤水开几分钟

    猪肝汤水开几分钟

    隔水炖猪肝汤做法?食材:猪肝200克,红党参1根,玉竹15克,枸杞10-15克,红枣4颗,生姜1块,盐1克,清水1升(1人份)。做法:首先猪肝要用清水来回浸泡清洗几遍,泡洗出血水。因为肝脏部分都是杂质脏物比较多,泡洗换水能最大程度把血水都泡洗出来。2.我准...

  • 素汤的做法大全家常汤窍门

    素汤的做法大全家常汤窍门

    素汤有哪些?丝瓜汤,西洋菜汤,小白菜汤,水东芥菜汤,番茄汤,番茄土豆汤,枸杞叶子汤,紫菜汤,冬瓜汤,节瓜汤等等,这些就是往里面加入盐油姜片就可以吃了,其实个别的打入鸡蛋味道会更好的,不放肉就好,放肉味道就会更鲜美一些!我们家也经常煮这种素汤的秋天素汤的10...

  • 蒸饺的做法全过程

    蒸饺的做法全过程

    信阳蒸饺的正宗做法?信阳蒸饺是河南信阳地区的传统美食,其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美。以下是信阳蒸饺的做法:材料:- 饺子皮:适量- 猪肉馅:适量- 白菜:适量- 姜末:适量- 葱花:适量- 盐:适量- 生抽:适量- 老抽:少许(调色用)信阳蒸饺是一道传统美食...

  • 肉片的做法是怎么做的

    肉片的做法是怎么做的

    肉片的家常做法?无论是牛肉和猪肉,它们的含水量都较大,常常会占到70%左右,越新鲜的水分越大,因此最适合用它来炒着吃,但是如何将它炒的又嫩又香呢?以下这10种处理的方式,家庭主妇请收藏好哦!1、选材:挑选新鲜的肉,这是保证炒肉鲜嫩的首要条件,放置时间太久的...

  • 油豆腐塞肉油豆腐要洗吗

    油豆腐塞肉油豆腐要洗吗

    油豆腐塞肉烧汤做法?2准备油豆腐200g,洗干净后拽干水份3用剪刀给中间挖个洞备用,准备开始调馅,五花肉剁成肉末后加入葱末4打入一个鸡蛋和一勺玉米淀粉5把拌好的肉末给塞到油豆腐里6油豆腐一个一个的摆上去7接着调一碗灵魂汤汁,起锅加油,加入葱蒜炒香8加入一碗...

  • 羊肉汤的做法 最正宗的做法

    羊肉汤的做法 最正宗的做法

    羊汤正宗做法?食材:羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐15克,绍酒10克。做法:1、羊肉去尽筋膜,焯去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。2、将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再...

  • 家庭自制草莓酱的做法窍门

    • 家庭自制草莓酱的做法窍门
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  • 鱼肚汤的营养价值和功效与作用

    鱼肚汤的营养价值和功效与作用

    什么叫鱼鳔汤?食材:新鲜的鱼肚与鱼肝200g、黄瓜1/2 根、姜1块、盐适量做法:1. 新鲜的鱼肚与鱼肝处理干净,反复用清水冲洗干净。2. 将鱼肚与鱼肝浸泡在5.5%的淡盐水中,最少浸泡4个小时,浸泡时须放冰箱冷藏保鲜。3. 将浸泡过的鱼肚与鱼肝再次用清水...

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